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进口香蕉

商讯分类:餐饮美食
发布时间:2014-4-25 19:45
用户评分:
品名:菲律宾进口香蕉
别名:蕉果,蕉子
性味:凉,甘
功用:养阴润燥,生津止渴
价格:原价12.8/斤,周末放价:9.8
拔丝香蕉的做法

做法:
1.将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层
2.把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊
3. 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油
4.炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成
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  • 折扣:9折
  • 电话:5217775 18173875333(微信号)
  • 地址:冷水江财政局斜对面(二号岗亭亲子园隔壁)
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